Епоксидирано сојино уље није јестиво. То је хемијски производ синтетисан од сојиног уља и водоник-пероксида као главне сировине. Епоксидно сојино уље је без укуса, светле боје и велике прозирности. Главна компонента је мешавина незасићених естара глицеринских масних киселина, која је врста индустријског уља. , Да ли је хемијска супстанца која садржи нечистоће у траговима попут пигмената, фосфолипида и десни.
То је светло жута вискозна прозирна уљна течност са укусом сојиног уља на собној температури, тачка кључања 150 ℃, вискозност 325мпа.С, растворљива у органским растварачима као што су угљоводоници, кетони, естри, алкохоли итд., Углавном се користи у специјалним мастилима, боје, премази, стабилизатор синтетичке гуме и течних једињења итд., компатибилан са ПВЦ смолом, епоксидно сојино уље има карактеристике мале испарљивости и мале миграције. Истовремено, епоксидно сојино уље има одличну термичку и светлосну стабилност, отпорност на воду Такође има добру отпорност на уље, може производима давати добру механичку чврстоћу, временску отпорност и електрична својства, а користи се као помоћ у хемијском процесу за материјале за паковање хране.